●【ツ】 كعــكة الشـــوٍكوٍلآته الذآئـــــــبه 【ツ】●

نــ×مشاعر مُبعثره×ــوت · 04-09-2008, 08:31 PM

الســلآمْ ع ــــليــــكمْ ورح ـمة الله وبركآآته

المقادير:

3/2 كوب سكر
6 ملاعق اكل زبـدة
شوكلاتة جلاكسي بالحليب
4/1 كوب كريمة
4/1 كوب طحين
1 ملعقة شاي فانيلا
2 بيضة كبيرة
بياض بيضين

طريقة التحضير:

ادهني اكواب الكعك الصغيرة او اكواب عمل الكسترد بالزبده
ورشي عليها السكر، في طنجرة متوسطة الحجم حمي الزبده
مع الشوكلاتة والكريمة لغاية ان تميع وتنعم مع التحريك. تطفئ
النار وتضاف الفانيلا والطحين لغاية ان يمتزج الخليط.
اخلطي بياض البيض، وربع كوب السكر لغاية ان يصبح الخليط
سميكا بعد حوالي 10 دقائق. بعد ذلك اضيفي خليط البيض الى خليط
الشوكلاتة بالتدريج مع المزج جيدا. اسكبي الخليط في الاوعية الدهونة
على ان لاتضعي اكثر من 3/4 الوعاء. توضع بالفرن لمده 10 دقائق.
بعد اخراج الكعكة من الفرن بردية لمدة 5 دقائق بعد ذلك اخرجيه وقدمية فورا .